Boulettes de viande

INGRÉDIENTS : Pour ~12 Boulettes

• 800g de chaire à saucisses
• 4 steaks hachés
• 2 oeufs
• 2 gousses d'ail
• Beurre
• Huile d'olive

PRÉPARATION :

1. Dans un saladier, mettre la chaire à saucisses et la viande hachée, les œufs entiers et l'ail préalablement hachée.
2. Ajouter une noix de beurre, puis malaxer la farce pour qu'elle soit bien lisse.
3. Ensuite faites-en des boulettes.
4. Mettez-les dans un plat, préalablement huilé d'huile d'olive. 
5. Huiler aussi un peu le dessus des boulettes.
6. Mettez-les dans le four, pendant 45 minutes (th°6).

​Recette Personnelle