Pâte à Sucre

INGRÉDIENTS : Pour 300g

• Une cuillère à soupe de miel ou sirop d'agave
• 300 grammes de sucre glace
• Un demi blanc d'oeuf de calibre moyen
• colorant alimentaire

PRÉPARATION :

1. Mélanger le demi blanc d’œuf avec le miel au fouet (et le colorant si vous désirez)
2. Ajouter petit à petit le sucre glace en mélangeant avec une spatule ou une cuillère en bois. 
3. En rajoutez si nécessaire.
4. Déposer votre boule de pâte sur un plan de travail avec du sucre glace (ou de la farine) éparpiller pour que la pâte ne colle pas.
5. La pétrir.

Recette de chez Marmiton