PanCakes

INGRÉDIENTS : Pour ~ 15 PanCakes

• 150 g de farine
• 1/2 cuillère à café de sel
• 4 oeufs
• 300 ml de lait
• 1 paquet de levure
• 1 poêle de 12 cm de diamètre

PRÉPARATION :

1. Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
2. Faire un puits.
3. Mélanger progressivement les jaunes d'oeufs que vous ajouterez un à un ainsi que le lait.
4. Monter les blancs en neige à côté.
5. Ajoutez-les au mélange délicatement.
6. Cuire dans une poêle à blinis légèrement huilée.

Recette Personnelle

❝ Si vous n'avez pas de poêle à blinis, vous pouvez remplacer par une crêpes

party ou un emporte pièce que vous placerez au milieu de votre grande poêle. ❞